自家栽培のブルベリーが実ったので
ジャム作りに挑戦です٩(ˊᗜˋ*)و
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ガス代をケチって、外で七輪を使って
クツクツ煮ていきます(^^)
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煮ること10分
甘い臭いに誘われて、
愛犬が近づいてきました
ブルーベリーが大好きなんです(^^;)
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さらに煮ること15分
徐々にアクが出始めて来ました
ここからひたすらアク取りʃ( ・᷄ὢ・᷅)
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アクを取りながら煮ること10分!
ちょっと甘味を出すために砂糖を加え
レモン汁を少々
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そこから更に掻き混ぜながら、
完成(*´╰╯`๓)♬
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手間が掛かりましたが
無農薬、無添加だから
美味しいですよ~(*^ω^*)
hiroyuki