自家栽培のブルベリーが実ったので

ジャム作りに挑戦です٩(ˊᗜˋ*)و

 

ガス代をケチって、外で七輪を使って

クツクツ煮ていきます(^^)

 

煮ること10分

甘い臭いに誘われて、

愛犬が近づいてきました

ブルーベリーが大好きなんです(^^;)

 

さらに煮ること15分

徐々にアクが出始めて来ました

ここからひたすらアク取りʃ( ･᷄ὢ･᷅)

 

アクを取りながら煮ること10分！

ちょっと甘味を出すために砂糖を加え

レモン汁を少々

 

 

そこから更に掻き混ぜながら、

完成(*´╰╯`๓)♬

手間が掛かりましたが

無農薬、無添加だから

美味しいですよ～(*^ω^*)

hiroyuki